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元宵节这些民俗你知道吗?含国外习俗

元宵节作为最具中国代表性的传统节日,元宵节除了是中国古代的情人节外,还“身兼数职”:是一年中第一个月圆之夜、也是春节过后第一个重要节日。


中国的元宵,主要活动是




吃元宵



正月十五吃元宵(汤圆),代表着团团圆圆和和美美,日子越过越红火。俗语有句话叫和气生财。家庭的和睦以及家人的团圆是最重要的因素。因此,在元宵节一定要和家人吃上“元宵”。




猜灯谜






赏花灯,闹花灯






踩高跷,划旱船





除了960万平方公里国土面积拥有明星级特产元宵和汤圆的中国外,海外许多国家的元宵节过得也是有声有色,下面跟着小楹一起感受下别人家是如何闹元宵的吧!


韩国 不吃元宵吃五谷


五谷饭


五谷饭是用5种谷物做成的饭,是韩国的阴历正月十五吃的节日饮食,用江米、红豆、小米、黑豆、江玉米等谷物混合做成的。


有传统,正月十五与不同姓氏的三家人一同分享吃饭,那么,便会一年好运。因此,由几家分着吃五谷饭,并且,一整天吃9次为好。少食多餐。意味着,一年内丰衣足食,认真挣钱,寄托着对健康与丰收的愿望



日本 中华街里赏花灯


日本长崎元宵灯会


农历正月十五这天,日本的中华街非常热闹。如横滨中华街每年都会举办元宵节赏花灯的活动,一些当地的华人华侨都会前去凑一凑热闹。


赏花灯的活动大概在傍晚时候就会开始,整条街上都被装点得五彩缤纷。而中华街也一改往日的喧闹气氛,给人一种美轮美奂的感觉。其间还会穿插一些舞龙舞狮和传统舞蹈表演。一些日本人也不禁被这样的节日气氛所感染,大呼“美不胜收”。



马来西亚 “拋柑接蕉”习俗热闹浪漫



在吉隆坡,年轻人围坐在喷水池周围,在柑橘和香蕉抛入水中后,男性会去捞柑,女性则去拾蕉,希望就此结识可以携手相牵的伴侣。



新加坡 吃五颜六色的元宵



新加坡的华裔占了总人口的70%以上,因此在元宵节的庆祝方式上,他们也保留了中国传统习俗。


每逢元宵节,唐人街是气氛最浓的地方,这里会布满各式各样的花灯,有的花灯还会吊在空中。人们会吃五颜六色的大元宵,买能发出声音和亮光的塑料制的鞭炮装饰。



关于汤圆:国外别具的美食


国人喜食汤圆,殊不知食之有味的汤圆,并非为我国独享,国外也有形形色色的汤圆。



美式汤圆又称“肉麸汤圆”。用小麦麸炒黄,与猪肉适量加葱盐、色拉等做成馅丸,包糯米团后,或煮或煎食之。

  

法式汤圆用山药儿泥、番茄酱、火腿末、奶酪、白糖等剁成肉馅丸,再用糯米粉与土豆泥混匀包上馅丸,煮熟后晾干,煎炸后即食。

  

韩式汤圆用人参加水润软切片,烘脆研粉,拌入芝麻末儿、玫瑰泥、樱桃蜜以及白糖和鸡油,制成小丸后包入糯米团中。其很有滋补功效。

  

俄罗斯人吃的汤圆是咸的,与我国的饺子相似,多用牛肉、胡萝卜、葱头作馅儿,用牛骨熬成的清汤来煮汤圆。

  

新加坡式汤圆用熟花生米、熟芝麻末儿、瓜仁、桔饼、桃仁等作馅,再加玫瑰糖、白糖等拌成馅条,再切小块,包上半湿的糯米团,入水锅煮食之。


吃过了汤圆,就甜甜蜜蜜的投入到新一年的工作中去吧。


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作者:小楹,发表于2021年02月26日


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