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六一儿童节 | 哪国儿童最幸福?各国儿童早餐食谱大揭秘

一顿营养丰富的早餐很重要,特别是对正在长身体的孩子来说。而孩子们早餐吃什么,世界各国的答案大相径庭。有趣的是,对于某些地方的孩子来说,美味无比的早餐在其他孩子看来却是怪异无比,这大概就是习惯的差异。


中 国



人们通常认为孩子们在早上应该吃一些温和少刺激性的食物。然而据纽约大学食品研究学的KrishnenduRay教授称,许多地方的儿童早餐实际口味都略重,或酸或辣,为一些开胃或发酵的食物。在中国,孩子们的早餐经常是一碗浇着腐乳的大米或小米粥,配上一个夹着肉的鸡蛋卷。


日 本



在日本 ,孩子们的早餐疆场是一碗纳豆配饭。纳豆即经过蒸煮后发酵制成的大豆。对于外国人来说,纳豆经常被当做一道“奇怪”的食物,主要是因为它的“臭味”和粘稠的外观。甚至一些日本小孩在初尝纳豆时都忍不住呕吐,但奇怪的是随着他们慢慢长大,纳豆总是成为他们早餐的常备。除了纳豆,味增汤,南瓜酱,腌黄瓜,盐烤三文鱼也是日本孩子的最爱。


而4岁的Koki却更喜欢美式早餐。他的母亲偶尔会给他准备冷麦片和甜甜圈,但更多是日式早餐。此刻Koki的早餐是混了芝麻和酱油的青椒炒小鱼干,米饭和豆豉,味增汤,葡萄,梨片和牛奶。


法 国



法国的Nathana今年6岁,从周一到周五,他的早餐都是由一个猕猴桃,奶油果酱面包片,冷燕麦牛奶,鲜榨橙汁组成。而周末的早上,注意饮食均衡的父亲则会为他准备牛角面包和自制的甜点。


马 拉 维



Emily来自非洲马拉维,今年7岁,与祖母一起生活在九人大家庭。祖母为别人家做清洁和照顾孩子的工作,一家子早上六点之前便开始吃早饭。Emily的早饭是一碗燕麦粥,和由燕麦,洋葱,大蒜和辣椒做成的煎饼,还有烤土豆或烤南瓜,一杯深红色的芙蓉花和糖制成的饮料。跟马拉维众多长期营养不良的孩子相比,Emily是幸运的。


冰 岛



冰岛儿童的早餐通常是一碗热腾腾的红糖燕麦粥,有时会放些葡萄干或者坚果。3岁半的Brita每天还需要吃鱼肝油。冰岛由于阳光不足,儿童容易缺乏维生素D,需要从鱼肝油等食物中摄取。冰岛的幼儿园每日早晨都会给孩子分发鱼肝油。


荷 兰



据统计,荷兰人每天至少吃掉75万片撒有巧克力碎片的面包,巧克力碎片是他们最爱的面包搭档。5岁的Viv的早餐就是一杯牛奶,加上撒有巧克力碎片的新鲜黄油面包。


土 耳 其



在土耳其 ,孩子们的早餐是丰盛的大杂烩,包括蘸着蜂蜜和奶油的吐司,绿色或黑色的橄榄,面包夹香肠,水煮蛋,浓缩葡萄汁,牛乳或羊乳乳酪,番茄,黄瓜,白萝卜等等。




正在伊斯坦布尔上四年级的Oyku的早餐是黑面包,橄榄果,番茄片,煮鸡蛋,草莓酱,土耳其乳酪等等。

巴 西



对于许多巴西父母来说,给孩子准备咖啡牛奶是一项传统。他们相信咖啡为孩子提供维生素和抗氧化剂,牛奶则有利于孩子上课集中精力。这对巴西姐弟俩的早餐是火腿,奶酪,黄油面包,和咖啡牛奶。



3岁的Tiago早晨睁开眼后的第一件事经常就是要喝咖啡牛奶,此刻Tiago面前的桌子上有冷麦片,玉米片,香蕉蛋糕和深受巴西儿童喜爱的白面包。


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作者:小楹,发表于2020年06月01日


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