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舌尖上的新加坡---新加坡美食篇

新加坡是一个多元的多民族的国家,马来人,印度人,欧亚混血,欧美人… 都在这片土地上安居乐业,工作生活。作为一个对于外来人口非常接纳包容的国家,民族融合是新加坡的基本国策。民以食为天,饮食,自然也是非常重要的一方面。新加坡移民公司楹进集团顾问gaby(微信gaby624268)表示新加坡的国家属性也决定了其饮食的多元。早就听闻新加坡美食比比皆是,是吃货的天堂。接下来,就让我们来看看,新加坡的食之味,究竟是怎样的别有洞天。

说起新加坡美食,不得不提的就是海南鸡饭了,这可是新加坡的国宝级美食代表。海南鸡饭是需要严格的控制火候,用鲜嫩多汁的白斩鸡切成小块,搭配美味可口的鸡油饭,再淋上酱汁,酱汁里有香油,酱油,葱花…再配上一叠加上蒜汁辣椒酱。搭配上绿色的新鲜蔬菜,想想都让人垂涎三尺…作为新加坡的美食代表,不论是在食阁,小贩食摊,美食街,商场餐厅,都可以发现这味美味---海南鸡饭。

舌尖上的新加坡---新加坡美食篇

叻沙也是一道非常具有代表性的新加坡娘惹菜肴。正宗的娘惹菜十分讲究椰浆的鲜,新鲜虾仁的甜以及辣椒的麻辣鲜香。但随着饮食口味的多元,叻沙也根据不同的喜好而改良了其味道。比如将一些西式口味融入其中,加入意面,演变成叻沙意面等等。叻沙虽不是一道有非常标准的菜肴,却也受到众多人们的喜爱,获得一致好评。去新加坡一定要尝尝。 

舌尖上的新加坡---新加坡美食篇

辣椒螃蟹,是一道享誉世界的美食了。不来一份辣椒螃蟹,可以说是白去了一趟新加坡。新加坡地处热带,麻辣鲜香的食材可以排暑气,因此也受到新加坡人的非常欢迎。辣椒加上香料和着螃蟹翻炒,混合螃蟹的鲜味。真是让人垂涎欲滴呀… 

舌尖上的新加坡---新加坡美食篇

还有一道极具特色的美食,就是肉骨茶了。作为新加坡最本土的美食,肉骨茶采用新鲜的排骨,加上独特香料,用小火慢慢煨制而成。肉骨茶汤金黄可口鲜美,排骨肉质软糯细腻,入口即化。新加坡炎热多雨,气候湿热。肉骨茶除了美味,也是一道除湿养生的良品佳肴。 

舌尖上的新加坡---新加坡美食篇

上述简单介绍了几道新加坡最具特色的美味佳肴。除此外,新加坡的包容多元的饮食文化,可以让你在新加坡吃到更多的,世界各地的美食。东南亚菜,印度菜,马来西亚菜,西餐,甚至是中国的川菜火锅,在新加坡你可以随处找到。新加坡的美食可以轻松俘虏一颗吃货胃。有时间,一定要去新加坡感受下哦!

作者:小楹,发表于2019年08月12日15时


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